YOGUR DE COCO

 

 
Definitivamente el que más me ha gustado no solo por su sabor, también por su consistencia, esta riquísimo, esos trocitos de coco woooo que cosa más rica.

YOGUR DE COCO

1 yogur natural
1 litro de leche
100 grs. de coco rallado y triturado un poco
100 grs. de azúcar.
2 cucharadas de leche en polvo


Procedimiento:

En un cazo poner la leche junto con el coco y llevar al fuego, cuando suelte el hervor dejar unos 5 minutos más y retirar, dejar enfriar completamente.


Cuando este frío mezclar junto con el yogur, azúcar y leche en polvo y mezclar bien con ayuda de un batidor de globo manual a que todo esté bien integrado.

Vertemos en los vasitos y los llevamos a la yogurtera durante 9 horas.

 

Pasado este tiempo los sacamos, tapamos y reposamos en el refrigerador por mínimo 4 horas, después de este tiempo estarán listos para consumir.