REPOSTERÍA Y MAS

Tepache a mi manera (bebida tradicional mexicana)
BEBIDAS:
Ponche navideño mexicano a mi manera
Champurrado
Licor de baileys (crema de café)
Tepache a mi manera (bebida tradicional mexicana)
Atole de guayaba (de Pily)
Sangría de frutas rojas
Agua de cuaresma (2 versiones)





Cheesecake esponjoso (Mapat)
CHEESECAKES:
Cheesecake esponjoso (Mapat)







Jengibre confitado
CONSERVAS:
Jengibre confitado







Tarta o pastel de dulces
DULCES:
Tarta o pastel de dulces
2a. pastel o tarta de dulces
Jengibre confitado
Rollitos de gelatina
Gomitas rápidas (de gelatina)
Palomitas con caramelo (versión rápida)









Pastel para mi sobrina Samantha y sus primas
FONDANT:
Pastel para mi sobrina Samantha y sus primas
Cumpleaños 13 de mi hijo








Galletas de java
GALLETAS:
Galletas integrales de calabaza y naranja
Galletas de java
Mantecados de coco y almendra
Galletas de piloncillo
Rosquita palito y coquito y viva paraguay
Galletón de avena y arándanos
Barritas de salvado y de linaza con almendras
Galletas sándwich con mermelada (Feliz día de las madres)








Gelatina frutal
GELATINAS:
Gelatina de vainilla y naranja con duraznos
Gelatina floral (rosa roja) parte 1 
Gelatina floral (rosa roja) parte 2
Gelatina floral (rosa roja) parte 3
Gelatina doble express
Gelatina de durazno con nuez
Gelatina de malvaviscos
Gelatina de fresa con fresas con crema
Cumpleaños 13 de mi hijo (gelatina de frutas encapsuladas)
Gelatina de tuna roja (hemc - 47 gelatinas)
Gelatina frutal
Gelatina de yogur sabor fresa
Gelatina de mamey
Gelatina de frambuesa y guayaba
Gelatina mosaico con piña y crema (a mi manera)
Gelatina de fresas con crema (con corazón)
Mousse express de mora azul
Gelatina de yogur natural con salsa de fresa
Gelatina de rompope
Gelatina espuma de yogur sabor piña - coco
Gelatina de jugo de manzana en tarro (feliz día del padre)






Licor de baileys (crema de café)
LICORES:
Licor de baileys (crema de café)
Sangría de frutos rojos









Mantequilla de cacahuate (maní)
MANTEQUILLAS:
Mantequilla de cacahuate (maní)









Mousse de frutas rojas
MOUSSES:
Mousse de frutas rojas
Mousse express de mora azules










Pastel de 3 leches de fresa con queso
PASTELES:
Pastel pingüino
Pastel de 3 leches de fresa con queso
Pastel de yogur de durazno
Pastel para mi sobrina Samantha y sus primas
Cumpleaños 13 de mi hijo
Primer cumple de sobrinitos
Pastel de chocolate de Gaby
Pastel inteligente
Cake de cerveza negra
Pastel casero con duraznos y crema batida









Tarta o pastel de dulces
PASTELES DE DULCES:
Tarta o pastel de dulces
2a. pastel o tarta de dulces







Tarta francesa de peras (de Inés)
PAYS Y TARTAS:
Tarta francesa de peras (de Inés)









Postre de limón
POSTRES:
Camote en tacha
Ensalada de manzana
Plátanos fritos con leche poleada
Postre de limón
Pan francés
Capirotada a mi manera (postre mexicano)
Postre de tapioca
Fresas con crema
Jericallas (postre típico del estado de Jalisco en México)






Yogur de mermelada de zarzamora
YOGURES:
Yogur de mermelada de zarzamora
Yogur de nutella
Yogur de coco
Yogur de malvaviscos (nubes)
Yogur de mango











Piloncillo o panela
GLOSARIO:
Piloncillo y panela
Habas (secas - frescas)
Huazontle
Mamey
Harina de espelta también conocida como escanda
Charales 







HEMC:
Caldo o sopa de habas secas (hemc 45 - la cocina de mamá)
Gelatina de tuna roja hemc 47 - gelatinas)








Pastel de harina de arroz con mantequilla de cacahuate (para mi Koko)
MASCOTAS:
Mantequilla de cacahuate (maní)
Pastel de harina de arroz con mantequilla de cacahuate (para mi Koko)







Pan de caja con mezcla de semillas
MIS LIBROS:
Pan de caja con mezcla de semillas








Huaraches (antojitos mexicanos)
MUY MEXICANO:
Pan de muerto tradicional
Chiles en vinagre
Celebración día de muertos
Ponche navideño mexicano a mi manera
Rosca de reyes
Champurrado
Tamales regiomontanos
Tortitas de huazontles en salsa roja (a mi manera)
Tostadas de pata de res (a mi manera)
Chiles en nogada
Gelatina de tuna roja (hemc - 47 gelatinas)
Pan de muerto oaxaqueño (y tradicional)
Rosca de reyes 2011
Gorditas de nata (estilo Michoacán) y viva México
Yo quiero pan de muerto
Romeritos con tortitas de camarón seco en mole poblano (gracias Gaby)
Pambazos de chorizo con papa y viva México
Pan de muerto tradicional, te invito uno
Tortillas de harina semi integrales de Gaby
Tepache a mi manera (bebida tradicional mexicana)
Puerquitos de piloncillo suaves (panadería tradicional mexicana)
Tacos al vapor de Gaby
Huaraches (antojitos mexicanos)
Mole de San Fernando de Gaby
Frijoles charros
Atole de guayaba (de Pily)
Capirotada a mi manera (postre mexicano)
Pollo con pipían abuelita (receta de Pily)
Molletes con frijoles y salsa mexicana
Tostadas de tinga de pollo (a mi manera)
Enchiladas verdes con pollo
Cupcakes de pan de muerto
Carne en su jugo
Tortitas de charales con nopales en salsa roja
Calabacitas a la mexicana con chiles rellenos de queso o jamón
Pescadillas (quesadillas de pescado)

Enfrijoladas a mi manera






Ponche navideño mexicano a mi manera
NAVIDAD:
Galletas de java
Ponche navideño mexicano a mi manera
Rosca de reyes
Mantecados de coco y almendra
Lomo relleno 
Bacalao a la Norma
Ensalada navideña de coditos (de Gaby)
Pan de mono (monkey bread)
Rosca de reyes 2011
Cupcakes de jengibre (gingerbread)
Lomo adobado
Ensalada de manzana
Pasta al pesto de albahaca y almendras
Lomo de cerdo en salsa de ciruela pasa
Felices fiestas y un excelente año nuevo 2014
Sangría de frutas rojas
Salmón al ajo asado
Lomo de salmón envuelto en hojaldre









Pollo encacahuatado
RECETAS SEGUIDORES:
Pollo encacahuatado
Souffle de papa






Mezcla anti adherente para moldes y charolas
TIPS:
Harina leudante
Mezcla anti adherente para moldes y charolas
Polvo de hornear casero








EVENTOS Y ESPOSICIONES:
Expo pan 2009 en la Ciudad de México
Feria internacional del libro en la Ciudad de México
Expo Mexipan 2010
Día de muerto 2010
Clase demo con la reconocida chef mexicana Maricú 
Curso panadería rústica europea
Demo de frutas-Lio Alpafe
Curso semillas de girasol 2016









PREMIOS:
Mi primer premio, mil gracias Ana
Premio
Premio
Premio gracias Trini
Mil gracias Ana te quiero mucho amiga
Premios y regalo (gracias Ana)
Premios, mil gracias








VARIOS:
Bienvenidos a mi blog
Por fin por aquí...
Feliz 2009
Saludos
Viva México
Celebración de día de muertos
Día internacional contra la violencia de género
Feliz navidad
Feliz año nuevo 2010
Invitación
Un día muy especial (felicidades Giselle)
Blog en pausa
De regreso 
Viva México
Un momento de relajación
Feliz navidad a todos
Feliz año nuevo 2011
Gracias por sus comentarios
Mil gracias Ana te quiero mucho amiga
Feliz navidad...
Feliz año nuevo 2012
4o. cumpleblog
Feliz navidad y un gran año 2013
Feliz día internacional de la mujer
Les quiero pedir un enorme favor
La cocina de Norma ya esta en facebook
Felices fiestas navideñas y un excelente año nuevo 2014
En pausa
Regreso pronto
Felices fiestas y un regalito
La cocina de Norma ya esta en Instagram

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